去新加坡食娘惹菜！米芝蓮餐廳推介：True Blue Cuisine 真宗 Dan2017-09-14 來到新加坡，品嚐一下這裡地道的美食自然不在話下。當中，我就對於這裡一家以娘惹菜為主打的米芝蓮星級餐廳情有獨鍾。娘惹，泛指福建人跟馬來西亞人通婚後的女性，而娘惹則是這班女性的家常小菜，具有獨特的魅力。 (閱讀全文...)... 新加坡0 Comments 0
Italian Tomato 世界冠軍級蛋糕 香港有售啦！ Dan2016-01-29 記得以前會考的時候，最喜歡做的事，就是跟朋友一邊吃下午茶，一邊溫習，而朋友喜歡吃 Italian Tomato，所以久而久之，就有了對這個品牌的印象。 而今次， Italian Tomato 就請來了日本的製菓巨匠五十嵐宏先生 Hiroshi Igarashi 一同炮製了三款世界冠軍級蛋糕，由2月15日至5月15... 工作點滴0 Comments 0
香港也有德國啤酒節 – 齊到King Ludwig狂歡 Dan2015-10-08 提起德國，相信大多人都會聯想到德國啤酒。每年 10 月的德國啤酒節，更是慕尼黑盛大的活動。啤酒節源自 1810 年，為慶祝路德維希王子的婚禮而辦，經過多年的洗禮，現已變成一個家傳戶曉的民間活動。 而在香港，今年 King Ludwig 也舉辦了「德國啤酒節」，由即日起至 10 月 19 日，既有限定菜式、啤酒，更... 工作點滴旅遊新聞0 Comments 0
炎炎夏日 來一杯Cocktail Dan2015-06-17 話說昨天有點時間閒逛，就去了中大吃和聲書院的上海菜，之後去了Hyatt的Tin Tin Bar喝酒，點了他們的Signature Cocktail - Pomelo 18。 黑莓甜酒配上Rum和青檸的組合，再加上清新的柚子皮，喝起來的時候甘甘甜甜的，盛惠 $80 (未計加一服務費)。 那裡的人不多，而且有... 旅遊新聞0 Comments 0
法蘭克福 蘋果酒 Dan2013-07-07 德國，素有出產的酒品皆有質素保證，只是因為外銷不多，所以不為大眾認識。除了當地盛產的雷絲令酒之外，他們的蘋果酒也是很有名的。今次我來到法蘭克福，當然要把握機會一嚐這款特別的酒。 法蘭克福蘋果酒，方言稱ebbelwei, äbbelwoi, äppler 或stöffche，是一種有刺激性的低酒精飲料，不會讓人疲乏... 德國歐洲0 Comments 0
